ワンモアコーヒーの期間が伸びたら毎日行っちゃいますね( ^∇^)
これからの梅雨、夏の暑い時期、ほしいサービスですね。。
回転率が早い、坪単価の高いお店では着席カウントするのに、それだけで選任の人件費がかかります。このあたりセンサーで何とかなれば良いですが。
椅子とかにセンサーをつけたりしたら解決するかもですね
丁寧さと速さの二つを追求するには店舗人材のレベルが相当高くないと難しいのかもしれませんね。仕組みで速くなることを考えれば改善可能かもしれませんね。会計部分は、時間のかかる現金会計よりもスタバカードを優遇するとか、電子マネーを全店導入するとか。調理部分は何か余地あるんですかね。。
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